Šošovica

Šošovica

je nízkotučná a nízkokalorická diétna strukovina. Pre svoje nutričné hodnoty je veľmi cenenou potravinou.

Táto strukovina je výraznou zásobárňou a zároveň aj bohatým zdrojom vápnika, železa, selénu, fosforu, zinku, vitamínov B1, B2, B6, enzýmov obsahuje organické kyseliny a lecitín.

Železo podporuje tvorbu a obnovu krvi. Konzumáciou tejto suroviny sa dá účinne predchádzať prípadnej anémii. Železo obsiahnuté v šošovici organizmus lepšie absorbuje, ak sa spolu s uvarenou šošovicou konzumuje aj iná potravina bohatá na vitamín C. Postačuje pridať pár kvapiek citrónovej šťavy do pokrmu, čím sa uľahčí proces vstrebávania sa železa do organizmu. Pokiaľ potrebujete zlepšiť imunitu organizmu,alebo spevniť kosti rozhodne, treba do jedálnička zaradiť na pravidelnú konzumáciu túto strukovinu.

Porovnaním s ostatnými strukovinami je šošovica zo všetkých strukovín najbohatšia na bielkoviny ich obsah je až 24 – 25 %, súčasne obsahuje najmenej tukov len okolo 0,6 %. V kombinácii s ryžou (ideálna je naturálna ryža) alebo celozrným chlebom ako nátierka, dodáva do tela plnohodnotné bielkoviny.

Bielkoviny sú dôležité pre rast svalov a udržanie svalovej hmoty v dobrej zdravej kondícii. Šošovica sa doporučuje pri odtučňovacích (redukčných) kúrach, chudokrvnosti i pri problémoch so zvýšeným cholesterolom.

Tak ako všetky strukoviny aj šošovica napomáha pri regulácií a správnej činnosti čriev, funguje ako prirodzená prevencia proti zápche. Nerozpustná vláknina v šošovici napomáha znižovať hladinu cholesterolu v krvi, stabilizovať krvný cukor, pôsobí prevenčne proti rakovine zažívacieho traktu a je vhodná a doporučovaná pre diabetikov.

Balenie: 500g , 1000g

Krajina pôvodu: Slovensko